KRAV-informatör med storkoks-stress
1 september, 2011 | 2 kommentarer
Kajsas dotter.
Jag heter Kajsa Friberg och jobbar som informatör på KRAV. När jag blev mamma för drygt 14 månaders sen trodde jag att lugna harmoniska dagar väntade mig under föräldraledigheten. Jag hade bilden av mig själv som den coola men kärleksfulla modern med totalkoll…
Så blev det inte riktigt. Amningshormoner och ansvaret för ett nytt liv – jag blev jättestressad! Framförallt för maten. Självklart ville jag det bästa för mitt barn och som informatör på KRAV hade jag kunskaper om tillsatser, kemiska bekämpningsmedel och djurhållning som gav mig ångest.
(Läs mer här: Tema Hälsa – Du är vad du äter.)
Jag förbannade bristen på KRAV-märkta vällingsorter och tjatade på personalen i min Konsumbutik om den KRAV-märkta kycklingen ”vilken dag KOMMER DEN??”.
Efter hand lugnade jag ner mig och med några storkok på KRAV-godkända råvaror i frysen blev vardagen plötsligt enklare. Det var ju egentligen inte svårt att koka palsternacka och morot, mixa till puré och frysa ner i istärningsbrickor.
Johanna Westmans mosbok var en livräddare när jag i den första storkoksstressen faktiskt till och med tvekade över hur jag skulle koka moroten till lillans mos… Känns lite pinsamt att erkänna såhär i efterhand. Och tack och lov att det finns bra KRAV-märkt barnmat på burk för dagar när jag helt enkelt inte orkade med.
Klicka här för fler tips och goda recept på hemmagjord KRAV-märkt barnmat.
Känner du igen dig eller har du totalkoll på matläget hemma?
Kajsa Friberg, KRAV
Kommentarer
Skriven den 2011-09-02 11:07 av Kajsa
Hej Jenny!
, så jag tyckte det var bra med mos i början.
Bra tips! Jag tror på naturlig nyfikenhet och vår tjej fick vara med och kladda själv från starten (som kanske syns på bilden)… Nu var jag orolig att lillan skulle sätta i halsen också (med allt annat jag oroade mig för
/Kajsa
Skriven den 2011-09-02 08:31 av Jenny Wanselius
Hej Kajsa
Ja visst är det stressigare att bli förälder än man kan föreställa sig innan. För att slippa storkoksstress rekommenderar jag något som kallas Baby Led Weaning – plockmat. Kolla in blogginlägget i länken nedan så får du veta lite mer.
http://babybegreen.wordpress.com/2011/08/05/har-du-hort-om-baby-led-weaning%e2%80%a6/
MVH/Jenny
Skriv en kommentar