20 februari, 2012 | 3 kommentarer
Så här fem veckor in i nya livet som småbarns- mamma funderar jag kring detta att det verkar vara en självklarhet att man måste ha bil för att klara av att släpa runt på sitt lilla pyre med tillbehör. Jag ville tidigare inte säga för mycket om saken innan jag provat själv, men här kommer en utvärdering av den första tiden som billös.
Vi har varit ute och rört oss och rest väldigt mycket, de senaste veckorna minst en gång om dagen och vi växlar mellan vagnen, bärsjal och bärsele. För längre sträckor har vi provat taxi, buss och tåg. Lillkillen älskar allt som rör sig och sover lika gott helt oberoende av hur vi förflyttar oss. Jag tillhör de få som är nöjd med kollektivtrafiken (jo, jag vågar erkänna det), vi kan förflytta oss som vi vill runt Skåne, det har alltid fungerat smidigt med tider och plats för vagnen.
LÄS MER »
14 februari, 2012 | 0 kommentarer
Ett smugglat kärleksbrev på väg mot avrättningen. Dödsstraff för brottet att ha vigt unga kärlekspar. Ja, det är vad vi firar idag. Sankt Valentin försökte sprida kärlek, men fick gå döden till mötes istället.
I Sverige tog det kommersiella, amerikaniserade, firandet fart först på 1990-talet (även om det hade funnits i landet sedan 1960-talet). Kanske på grund av att det började uppmärksammas i skolorna. Idag firar drygt 50 % av svenskarna Alla hjärtans dag. Över 4 miljoner rosor säljs, men också många mörkröda tulpaner och nejlikor. För att inte prata om söta geléhjärtan och choklad som gör gott för själen.
LÄS MER »
13 februari, 2012 | 3 kommentarer
Vad tänker ni när ni tänker ”gård i Australien”?
En massa får, torrt och kargt landskap med röd jord, folk som pratar som Crocodile Dundee och dit man får flyga i ”Doktorn kan komma-plan”? Mina åtta dagar på Stannary Hills Farm fick både några fördomar bekräftade och några krossade. Här följer rapporten från min första WWOOF-gård.
Stannary Hills Farm var varken en fårfarm eller låg helt ut i huttahejti. Men nog hade Graham en Crocodile Dundee-hatt (och ägde typ inga skor, för han var aldrig i stan) och torrt och varmt var det ju, men nätterna var kalla och jag har nog aldrig upplevt ett sådant ösregn.
Jag hade egentligen ingen aning om vad jag hade gett mig in på, när jag gav mig iväg på mitt första WWOOF-äventyr. Informationen i WWOOF-boken var mest som en annons i Blocket. Kort och koncis, utan bilder. ”150 acre certified organic farm 100 km west of Cairns.” Jag tänkte att det lät småmysigt med lime-odling och Jan och Graham svarade glatt på mitt mail och bifogade busstidtabellen till Muchilba.
LÄS MER »
6 februari, 2012 | 0 kommentarer
Läs mer om Cecilias rapport från Klimatsmart i Tidaholm. Första delen är här.
Fredagen den 27 januari åkte jag igen till Coop Extra i Tidaholm för att göra en prisjämförelse på en klimartsmart matkasse jämfört med en mindre klimartsmart matkasse.
Jag blev så glad. Den klimartsmarta matkassen var 83,36 kr billigare. Ja du läste rätt. Det pratas ju hela tiden om att det är så dyrt att handla klimartsmart. Men enligt min jämförelse var det billigare. Och också nyttigare.
Här kan du se hur jag valt och räknat. Klimartsmart matkasse 2012
Jag har verkligen gjort mina val med omsorg.
- Jag har valt frukt och grönt efter säsong. Se säsongsguiden.
- Jag har bytt ut nötköttet mot bönor.
- Jag har valt ekologiskt så långt det är möjligt.
- Jag har valt potatis istället för ris.
Känn nu inte att du som konsument måste göra alla dessa val samtidigt och varje gång du handlar eller äter. Tänk istället att nu ska jag genomföra en eller ett par av dessa saker åt gången. Och se fördelarna för din egen hälsa.
Det är mer näring i våra rotfrukter som samtidigt är mer klimartsmarta än gurkan, tomaten och isbergssalladen så här års. Dessa kan vi ju odla i Sverige. Om du väljer bönor istället för kött får du i dig de näringsämnen som kött ger dig plus fibrer. Och de flesta av oss vet att fibrer bl.a. är nyttigt för magen.
För den sakens skull behöver du ju inte sluta äta kött.
Men att minska köttintaget är en av de bästa klimartsmarta insatser du kan göra. Att producera ett kilo kött ger 4-15 gånger större utsläpp av klimatpåverkande gaser och vattenförbrukningen är 3-10 gånger större än produktionen av ett kilo baljväxter. Produktionen av kött kräver också oerhörda mängder energi. Nittio procent av energin går förlorad för varje steg uppåt i näringskedjan man går. Genom att öka vårt intag av vegetabilier på bekostnad av vårt köttintag är vi med och medverkar till mindre resursslöseri som djurhållningen.
Ta ett första steg t.ex. ät bönor eller något vegetariskt en gång i veckan. Eller varför inte dryga ut köttfärsen med lite bönor så går det åt mindre kött per portion. Bättre att ta små, små steg till ett mer klimartsmart kosthåll en att inte göra något alls. Och du glöm inte att du också då investerar i din hälsa!
Rom byggdes inte på en dag…
Mvh
Cecilia Hornö Erikssen // Coop Medlem Väst
2 februari, 2012 | 0 kommentarer
Idag pratade jag med en av de absolut finaste människor jag känner. Eller vet du vad, känner till överhuvudtaget. Hon är fantastisk på alla sätt och vis. Men hon är sjuk.
Vi pratade med varandra idag för att hon nyligen har fått veta att hon är sjukare än vad vi först hade förstått. Vi skrattade tillsammans, för det är så vi gör, och jag grät utan att hon skulle höra även fast hon visste. Men det är ingen fara för hennes liv, bara hennes livskvalitet.
När saker händer som vi inte har räknat med, och kanske framför allt när saker händer som vi aldrig har velat räkna med händer, prioriterar vi automatiskt om vad som är viktigt. Prylar, karriär, meningsskiljaktigheter, lägenhetsförsäljning, ett städat hem… ja, allt sånt där hamnar nedanför att prioritera livet. Idag skrev Rapport på svt.se om de fem saker som är vanligast att människor ångrar när de ligger på dödsbädden, och det handlar just om livet. Eller ja, det vanligaste är att man ångrar att man inte valde livet. Att man gjorde sina val för någon annans skull, inte vågade vara öppen med sina känslor och tappade bort sina vänner med åren.
LÄS MER »
27 januari, 2012 | 3 kommentarer
”När jag blir stor vill jag också hålla tacktal”, den där känslan som inte riktigt vill släppa.
I dagarna har det varit många prisfester. I lördags var jag långt ifrån ensam om att förundras, och irriteras, över hur kvinnorna formligen sken och gnistrade med sin frånvaro på P3 Gulds prispall. Ett par dagar senare delades pris efter pris ut till förra årets svenska filmmakare. En gala som innehöll såväl glömda tack från tidigare år och politiska tal om kulturens enorma värde i vårt samhälle.
Om än utan gala, så var det inte länge sedan Änglamark utsågs av svenska folket som det grönaste varumärket. Och, till sommaren är det dags för ytterligare en prisfest. Änglamarkspriset ska delas ut!
LÄS MER »
